Rjúpusúpa Villibráðarseyði Kremuð lerkisveppasúpa
Heitreyktur lax með fennel og piparrótGrafinn laxHvítlauksgrafin bleikjaVillijurtagrafin heiðagæsabringa með norðlenskum aðalbláberjum Heitreykt gæsabringa með fíkjuLéttreyktur lundi frá Grímsey með rifsberjumFashani og fashana rillettes með eplumLynghæna fyllt með kantarellum og rabbabaraÞunnt skorið hrátt hreindýr með krækiberjum ostiVolgt hreindýrapate með furusveppum og beikoniHrefnusalat með gorgonzolaHreindýrapate ---
Eldsteiktar hreindýra medalíur með koníakiEldsteikt langvía Akurhæna í skógarberjasósuSkógardúfa í whiskýsósuSteiktar villiandarbringur í krækiberjasósuAli önd í mandarínusósu Skosk rjúpa af óðalsættum með blóbergiHryggvöðvi af íslensku fjallalambi kryddaður með skessujurtBleikja með humar frá hornafirði---
Lerki sveppir og kremað bankabyggSmjörsteikt kartöflu smælkiGratinerðaðar kartöflur með val hnetumHægelduð steinseljurót og selleryrót með timijanGulrætur með hvítlauk og rósmarínMini rauð og gulrófurSykurbrúnaðar kartöflurKartöflusalatEplasalat---
Gratineraður rabbabariBaka með blaberjum úr mývatnssveitMarens hnallþóra með skógarberjum að hætti bakaransBaka með rabbabara og hvannarót úr heiðmörkFrönsk súkkulaðikaka Skyrkaka með krækiberjumCréme brullée2 tegundir af heimalöguðum ís
Villibráð í Lóninu Kr.7500.- verða sem hér segir:
23. október30. október6. nóvember13. nóvember
